Λαμίν Γιαμάλ: Το μυστικό πιάτο που του έδινε δύναμη πριν τους αγώνες

Ο Λαμίν Γιαμάλ είναι το όνομα που είναι στο στόμα κάθε φιλάθλου στην Ευρώπη.

Αν και δεν κατέκτησε το πρώτο του Χρυσό Παπούτσι, ο μόλις 18 χρόνων επιθετικός της Μπαρτσελόνα κατόρθωσε να κερδίσει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το Trophée Kopa ως ο καλύτερος νέος παίκτης στον κόσμο, επιβεβαιώνοντας ότι το μέλλον τού ανήκει.

Στο περιθώριο της τελετής στο Παρίσι, όπου τιμήθηκε με το βραβείο, ο Γιαμάλ μίλησε για την πορεία του, την πίστη του ότι «το σχέδιο του Θεού είναι τέλειο» και τη φιλοδοξία του να φτάσει στην κορυφή του παγκόσμιου ποδοσφαίρου.

Πέρα όμως από τα βραβεία, τα γκολ και τις εντυπωσιακές εμφανίσεις, ο Γιαμάλ αποκάλυψε σε συνέντευξή του στο περιοδικό GQ ένα πιο προσωπικό μυστικό: το αγαπημένο του φαγητό, που όπως λέει ο ίδιος του έδινε δύναμη πριν από κάθε μεγάλο παιχνίδι.

Αποτελεί το ρύζι με κοτόπουλο και σάλτσα φυστικιού, ένα παραδοσιακό πιάτο της Γουινέας Ισημερινού, από όπου κατάγεται η μητέρα του.

«Η μητέρα μου το έφτιαχνε πάντα πριν τους αγώνες για να πάρω δυνάμεις», εξομολογήθηκε ο νεαρός σταρ, δίνοντας μια γεύση από τις οικογενειακές του ρίζες που τον συνοδεύουν μέχρι σήμερα.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Η διατροφική αξία του πιάτου είναι εντυπωσιακή και εξηγεί γιατί αποτέλεσε αναπόσπαστο κομμάτι της προετοιμασίας του.

Το ρύζι προσφέρει υδατάνθρακες μέσης απορρόφησης, βασικό καύσιμο για τον εγκέφαλο και τους μυς.

Το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, βοηθώντας στην αποκατάσταση έπειτα από την προπόνηση και στη μυϊκή ανάπτυξη.

Όμως το στοιχείο που κάνει τη διαφορά είναι η σάλτσα φυστικιού: οι ξηροί καρποί αυτοί περιέχουν πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, «καλά» λιπαρά, αντιοξειδωτικά, αλλά και βιταμίνες όπως Ε και του συμπλέγματος Β, καθώς και μέταλλα όπως μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο.

Τα οφέλη τους είναι πολλαπλά: συμβάλλουν στη ρύθμιση της χοληστερίνης και την καρδιαγγειακή υγεία, ενισχύουν το νευρικό σύστημα, προλαμβάνουν την αναιμία μέσω του φυλλικού οξέος, βελτιώνουν την υγεία του δέρματ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow